Typische Menüs in unserem Agrotourismus auf Elba

In diesem Abschnitt veröffentlichen wir unser, wöchentlich wechselndes, Menü.

Wiedereröffnung des Restaurants im April 2009

Letztes Menü in der Saison 2008

Geröstete Brotscheiben mit div. typisch toskanischen Aufstrichen

Verschiedene Sorten Schafskäse mit pikanten und süßen Dipps zur Beilage

Wurstplatte aus toskanischen Spezialitäten der Cinta senese (rustikale tosk. Schweinerasse)

Gemischte Vorspeisenplatte aus Wurst, Käse und Beilagen

Passierte Bohnensuppe mit Dinkel-Einlage

Spaghetti mit Lauch und pikantem, toskanischem Schafskäse

Frische Bandnudeln mit Fleischsauce

Kleine Kartoffel-Klößchen mit einer Sauce aus Taubenfleisch

Gegrilltes T-Bone-Steak nach Florentiner Art mit gerösteten Rosmarin-Kartoffeln

Koteletts vom jungen Wildschwein, auf der Glut gebraten, mit grünem Gemüse aus der Pfanne

Lamm aus dem Ofen mit zerdrückten Salzkartoffeln und Dill

Entenbrust in Aleatico gegart mit Prinzessbohnen

Unsere Desserts