il nostro RISTORO in Agriturismo all'isola d'elba

Noi non siamo operatori della grande ristorazione, ma agricoltori felici di fare gli onori di casa e presentare la tradizione e le specialità della nostra terra.
Abbiamo il piacere di guidare i nostri ospiti alla scoperta di alcuni piatti tipici della gastronomia locale in una dimensione organizzativa accogliente di tipo familiare, in linea con la nostra attività principale.

Siamo orgogliosi di preparare piatti che hanno radici nell'agricoltura e nella tradizione contadina del territorio. Troverete esclusivamente vino e olio, cosiccome frutta e verdura genuina provenienti dalla nostra azienda, da coltivazionie biologica certificata.  Salumi, carni e formaggi provengono quasi esclusivamente da allevamenti biologici frutto di un'accurata ricerca sul territorio toscano. Agli Ospiti dell'Azienda, che consumano la prima colazione, è riservato uno sconto del 10% al ristorante.

Organizziamo anche delle degustazioni per piccoli gruppi, offrendovi cosi l'opportunità di conoscere meglio i nostri prodotti legati alla storia e al territorio. Siamo aperti sia a pranzo che a cena, oppure potete venire a trovarci per un simpatico aperitivo o per una colazione in campagna... magari con pane ancora caldo e marmellata.

Alcune nostre specialità

Tortellini di ricotta e erba cipollina con baccelli e baccellone.	Focaccetta di ceci con zucca e porcini.	Cinta senese all'ansonica passita e stufato di zucchine.
Colli di gallo nostrale ripieni su cibreo.	Tagliata di manzo maremmano.	Crostata di ricotta e cipollotti.